1.贮藏用具。。。。。这里面又分为两种，，，，，，，，一种是用于贮存食品的用具，，，，，，，，如电冰箱、冷藏柜用;另表一种是用于储放餐具、炊具、器皿的，，，，，，，，如底柜、吊柜、角柜、多职能装璜柜等。。。。。
2.洗涤用具，，，，，，，，蕴含冷热水的供给系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等，，，，，，，，洗涤后在厨房操作中会产生的垃圾，，，，，，，，所以垃圾箱或卫生桶也是必不成少，，，，，，，，现代人注沉卫生健全，，，，，，，，消毒柜、食品垃圾粉碎器等设备也是不成或缺的。。。。。
3.调度用具，，，，，，，，重要蕴含调度的台面，，，，，，，，整顿、切菜、配料、调造的工具和器皿。。。。。随着科技的进取，，，，，，，，家庭厨房用食品切削机具、榨压汁机具、调造机具等也不休走进厨房中为人所用。。。。。
4.烹挪用具，，，，，，，，炒菜煮饭怎能少呢?重要有炉具、灶具和烹饪时的有关工具和器皿。。。。。随着厨房革命的过程，，，，，，，，电饭锅。。。。。高频电磁灶、微波炉、微波烤箱等也起头大量进入家庭。。。。。